丫丫从学校回来很高兴地对我们说:“爸爸,妈妈,老师给我们布置的作业是做‘水果沙拉’,我们一起做好吗?”看见孩子兴致勃勃的样子,我们同时说:“好呀!我们很乐意与丫丫一起分享这份快乐——完成家庭作业。不过,我们不懂,你得教我们,你当老师,我们做你的帮手,好不好?”丫丫一听赶紧说:“那我们现在就开始做吧?”“好!”
于是我们首先开始讨论制作“水果沙拉”的计划:
一、 购买材料——水果、沙拉酱
二、 准备用具——盘子、菜板、刀、垃圾桶
三、 制作过程
四、 成品展示
五、 全家共享
这个计划的制订定,对于五岁的孩子来说比较困难。所以在讨论的过程中,我们着重对在制作的流程方面以提问题的方式进行引导。如:制作“水果沙拉”,家里没有水果怎么办?让孩子找出解决的办法,并一步一步的理出顺序,让孩子说出先干什么?再做什么?最后做什么?家长将孩子提出的方案做好记录,并把结果念给大家听,看合不合理,有没有需要改进的地方,特别是丫丫本人的意见。通过我们的启发和讨论,丫丫明白了各个环节该干什么了。
购物这一环节,是为了让丫丫进行社会实践活动,了解商品,认识、了解钱的作用,并培养丫丫与他人的沟通能力。在商场里,无论是水果的选择、付款的方式,还是与服务员的交流,都让丫丫自己去做,我们只是在旁边观察和鼓励。
在用具准备的过程中,我们重点强调安全性,教丫丫正确使用刀的方法,如:拿刀时,刀口别对着自己,不能用手去摸刀口。
制作过程时,我们提示丫丫学习去皮和用刀切成块儿的方法。特别是削皮,对于从未用过刀的丫丫来说,很困难。于是我们提醒她,水果太大太圆的,放不稳,怎么办?我们可不可以用其它的方法,先不去皮把它切成两半,这样能放平,我们再一点一点地削?同时家长示范,并提醒丫丫削的时候右手拿刀,左手按住要削的水果,手离刀远一点。很快丫丫就能自己操作了。在操作过程中,丫丫并不是一味照搬,而是将水果全部切成小块后,再去掉外面的皮和里面的核,这样就降低了难度,操作起来就简单多了。随后的事就不用我们管了,丫丫将切好的水果摆放在盘子里面,而且还摆出了花样:橘子是红的,就摆在盘子的中央,边上就摆放苹果和香蕉,然后再在上面涂上沙拉酱,最后把最鲜艳的小番茄放在上面进行点缀,一盘漂亮的“水果沙拉”展现在我们眼前。
这种亲子活动,不但增进了家长与孩子间的感情,同时还培养了孩子的动手、动脑、独立思考问题、与人交流配合的能力,而随着制作成果的展现,更让孩子有了一种成就感。当她对自己充满信心时,就是最棒的。
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